Mielių ekstraktas yra pasta arba miltelių produktas, gaunamas naudojant valgomąsias mieles kaip žaliavą, savaiminio virškinimo (fermentinės hidrolizės), atskyrimo ir ekstrahavimo, koncentravimo, džiovinimo arba nedžiovinimo, veikiant pačių mielių fermentų arba papildomo maisto apdorojimo būdu. fermentai. Produkte gausu aminorūgščių, peptidų, nukleozidų rūgščių ir B grupės vitaminų. Jis gali būti dedamas į visų rūšių maistą, kad pagerintų produkto skonį, užmaskuotų kvapą, subalansuotų skonį ir pan.
Taikymas: Sveiko maisto ingredientai
Aprašymas: Nuo šviesiai geltonos iki tamsiai geltonos spalvos milteliai, būdingi mielių ekstrahavimo kvapui, tirpūs vandenyje
Fizikinis-cheminis indeksas
pH(2 % vandeninis tirpalas) 4.5-7.5
Bendras azoto kiekis (sausoje medžiagoje be druskos), % didesnis arba lygus 9.0
Aminorūgštis azotas (sausoje medžiagoje be druskos), % didesnis arba lygus 3.{1}}
Iš viso pelenų, % Mažiau arba lygu 20.0
Natrio chloridas, % Mažiau arba lygus 2.{1}}
Bendras bakterijų skaičius, mažesnis arba lygus 10000 KSV/g
Koliforminių bakterijų skaičius, mažesnis arba lygus 0.3 MPN/g
Patogeninės bakterijos: neigiamos
As,ppm Mažiau arba lygu 1.0
Pb,ppm Mažiau arba lygu 1.{1}}
Pakavimas ir sandėliavimas
| Pakavimo specifikacijos | 20kg/ maišelis |
| Pakavimas | baltas polipropileno būgnas arba kraftpopierinis kompozitinis maišelis |
| Vidinis pakavimas | PE vidinis maišelis |
| Laikymo sąlygos | Laikyti vėdinamoje, sausoje ir vėsioje vietoje. Laikymui nemaišyti su toksiškomis ir kenksmingomis medžiagomis. |
| Galiojimo laikas | 18 mėnesių |
Populiarus Žymos: mielių ekstraktas, Kinijos mielių ekstrakto tiekėjai, gamykla
