Žaliavos, skirtos cinko papildams, sveikatos produktams su dideliu biologinio cinko papildymo konversijos koeficientu.

Žmogaus organizme esančius fermentus galima suskirstyti į šešias kategorijas pagal jų funkcijas. Cinkas dalyvauja beveik 300 fermentų žmogaus organizme sintezėje ir aktyvavime. Jis taip pat yra esminis fermentų, reikalingų DNR replikacijai, RNR transkripcijai ir nukleorūgščių sintezei, komponentas. Be to, cinkas taip pat plačiai paplitęs žmogaus nervų, imuninėje, kraujyje, kauluose ir virškinimo sistemose.

Cinko turtingos mielės prideda cinko mielių auginimo proceso metu ir naudoja cinko absorbciją ir transformaciją mielių augimo proceso metu, kad organiškai sujungtų cinką su mielėse esančiais baltymais ir polisacharidais, taip paverčiant jį organine cinko forma. Organinė cinko forma gali išvengti toksinio šalutinio poveikio ir virškinimo trakto dirginimo neorganinio cinko žmogaus organizmui, todėl cinkas gali būti absorbuojamas ir naudojamas žmogaus organizmui veiksmingiau ir saugiau.

Cinkas yra vienas iš būtinų žmogaus organizmui mikroelementų. Gyvenimo veikloje cinkas atlieka medžiagų transportavimo ir energijos apykaitos vaidmenį.

Savybės

Cinko kiekis yra didesnis nei 5000 mg/kg.

Cinkas yra biologiškai derinamas su baltymais ir polisacharidais, o prancūzų CNRS analizė rodo, kad jie visi yra organinis cinkas.

Biologinis prieinamumas ir saugumas yra žymiai didesni nei neorganinio cinko.

Tuo pačiu metu jis papildo baltymus, vitaminus ir kitas maistines medžiagas.

Cinko turinčiose mielėse yra organinės formos:

CNRS laboratorija Prancūzijoje naudojo HPLC-ICP-MS, kad ištirtų cinko buvimą mielėse, kuriose gausu cinko. Rezultatai parodė, kad cinkas mielėse, kuriose gausu cinko, visiškai egzistuoja organinėje formoje ir yra organiškai sujungtas su baltymais, polisacharidais ir kt. Neorganinio cinko nerasta. , konkretūs rezultatai pateikti toliau esančioje lentelėje.

Cinko turtingos mielės cinko kiekis ir cinko egzistavimas
Pavyzdys	Cinko kiekis, mg/kg	SD, mg/kg	RSD, %
Cinko turtingos mielės	4709	303	6.4
Fermentuose tirpi frakcija	2911	135	4.6

	Prisijunkite prie baltymų	Sujungtas su karboksilo grupe	Sujungta su sulfhidrilo grupe, hidroksilo grupe ir amino grupe	ZnS04
Cinko turtingos mielės	50%	32%	10%	n.d.

Cinko biologinis prieinamumas mielėse, kuriose gausu cinko, yra žymiai didesnis nei neorganinio cinko

Cinko turtingų mielių cinko absorbcija ir prieinamumas
Laikas, h	Cinko išskyrimas su šlapimu, %	Cinko išsiskyrimas su išmatomis, %
3	0.95+0.18	0.17±0.06
5	1.36±0.08	4.53±1.32
9	1.68+0.07	7.25+0.61
13	3.28+0.47	14.32+3.22
18	4.30+0.55	22.06+1.90
24	5.12+1.23	29.20+3.50

Pelės buvo šeriamos pašaru, kuriame trūko cinko, kad būtų sukurtas modelis. Pasirodžius modeliui, jie buvo šeriami pašaru, kuriame buvo daug cinko mielių (4,99 mg/kg kūno svorio cinko atžvilgiu). Nustatyta, kad cinko absorbcijos greitis yra 70,8%, o tai yra daug didesnis nei neorganinio cinko. biologinio prieinamumo.

Gaminio specifikacijos
Išbandyti ltem	Rodyklė
Savybės	Šviesiai geltonos granulės arba milteliai
Drėgmė, %	Mažiau arba lygu 6.0
Baltymai, %	Didesnis arba lygus 40.0
Zn,mg/kg	Didesnis arba lygus 20 000
Pb, mg/kg	Mažiau arba lygus 1.0
As, mg/kg	Mažiau arba lygus 1.0
Bendras bakterijų skaičius, KSV/g	Mažesnis arba lygus 1000
Koliforminių bakterijų skaičius, MPN/g	Mažiau arba lygu 0.9
Patogeninės bakterijos	Neigiamas
Specifikacija	1kg/maišas
Galiojimo laikas	24 mėn
Laikymo sąlygos	Laikyti vėsioje, sausoje, vėdinamoje ir tamsioje vietoje